Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra ATTP trên địa bàn thành phố Tam Điệp.
Trong thời gian từ ngày 22/8 đến hết ngày 12/9/2022, Đoàn Kiểm tra liên ngành ATTP số 2 đã làm việc với 03 Ban chỉ đạo liên ngành các huyện, thành phố (Tam Điệp, Yên Khánh và Kim Sơn) để nắm bắt tình hình triển khai công tác bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2022 trên địa bàn quản lý và tiến hành kiểm tra trực tiếp tại 11 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, trong đó (gồm: 09 cơ sở sản xuất bánh trung thu, nước uống đóng chai, kinh doanh tạp hóa, kinh doanh hàng đông lạnh và 02 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống). Lấy mẫu Xét nghiệm labo các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh đối với 07 mẫu thực phẩm tại 05 cơ sở sản xuất, kinh doanh (gồm: 06 mẫu bánh nướng, bánh dẻo và 01 mẫu rượu chuối hột gửi cơ quan chức năng để kiểm nghiệm theo quy định).
Nhìn chung qua kiểm tra nhận thấy các cơ sở đã cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên vẫn còn một số cơ sở có hành vi vi phạm pháp luật về đảm bảo ATTP, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản và tiến hành thủ tục xử phạt vi phạm hành chính đối với 04 cơ sở (01 tổ chức và 03 cá nhân), tổng số tiền thu phạt nộp ngân sách nhà nước là 23.000.000 đồng (Hai mươi ba triệu đồng); Kết quả 7/7 mẫu gửi đi kiểm nghiệm đều đạt chỉ tiêu chất lượng mà cơ sở đã công bố (tỷ lệ đạt 100%).
Đoàn Kiểm tra đã thực hiện lấy mẫu, kiểm tra Test nhanh đối với 05 mẫu thực phẩm: test nhanh hàm lượng hàn the và nitơrit đối với 02 mẫu giò, chả; test nitơrit 02 mẫu thịt gà và bò; chỉ tiêu methanol đối với 01 mẫu rượu trắng. Kết quả 5/5 mẫu đều đạt. Test bát đĩa sạch 10 mẫu bát đĩa, kết quả 7/10 mẫu sạch, đạt 70%.
Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hướng dẫn các cơ sở thực hiện sản xuất, kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật./.
Nguyễn Thị Thắm – Thanh tra Sở
