Tham dự Hội nghị có 140 đại biểu là cán bộ, công chức phòng chuyên môn Sở Công Thương; đại diện Phòng Kinh tế/Kinh tế hạ tầng các huyện, thành phố; cán bộ, công chức trực tiếp tham mưu công tác an toàn thực phẩm của UBND các xã, phường, thị trấn; đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý ngành Công Thương; các phóng viên Báo Ninh Bình, Đài Phát thanh & Truyền hình Ninh Bình đưa tin Hội nghị.
Ảnh: Quang cảnh Hội nghị
Tại Hội nghị, các đại biểu đã được nghe Bà Trương Hương Lan - Tiến sĩ, Chủ nhiệm Bộ môn Thực phẩm và Dinh dưỡng, Viện Công nghiệp Thực phẩm, giới thiệu các mối nguy về an toàn vệ sinh thực phẩm; các phương pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; các quy định về sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công thương; kiến thức cơ bản về GMP, GHP, HACCP.
Ảnh: Bà Trương Hương Lan - TS, Viện Công nghiệp thực phẩm trình bày tại Hội nghị
Cũng tại Hội nghị, báo cáo viên và các đại biểu đã trao đổi về các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với nhóm hàng do ngành công thương quản lý, những tồn tại, khó khăn trong quá trình triển khai thực hiện, giúp cho các cán bộ, công chức phụ trách công tác an toàn thực phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại hiểu rõ hơn về vai trò, trách nhiệm của mình trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua đó góp phần nâng cao hiểu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Tin và ảnh: Đinh Thị Thúy - Phòng Công nghiệp
