Bảo quản chế biến nông sản nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu

Cùng với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp, việc bảo quản và chế biến nông sản cần phải được quan tâm đặc biệt đầu tư máy móc tiên tiến, công nghệ hiện đại sau khi thu hoạch đề bảo quản, vận chuyển mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo ra những sản phẩm mới có giá trị sử dụng cao trong chế biến. 

 

Ảnh: Đại diện Cục Công nghiệp địa phương, Sở Công thương Ninh Bình và Trung tâm Khuyến công XTTM&PTCCN nghiệm thu đề án tại Công ty TNHH chế biến nông sản xuất khẩu Vinasam.

Trước nhu cầu thị trường đòi hỏi chất lượng sản phẩm ngày càng cao. Công ty TNHH chế biến nông sản xuất khẩu Vinasam có địa chỉ tại Chợ Dầu, xã Khánh Hòa, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình, sản phẩm chính là chế biến và bảo quản rau quả đóng hộp như rứa, dưa chuột, cà chua… chủ yếu cung cấp tại thị trường Nga. Năm 2020, Công ty được Bộ Công Thương hỗ trợ đề án Ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến hàng nông sản từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia. Trong đó đã hỗ trợ đầu tư máy ghép mí tự động 2 đầu ghép với công nghệ tiên tiến, hiện đại với công suất đạt 100 cái/phút tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, năng suất vượt trội để thay thế phương thức sản xuất thủ công đạt 10 cái/phút với tổng kinh phí  đầu tư là 675,6 triệu đồng (nguồn kinh phí khuyến công quốc gia hỗ trợ 300 triệu đồng). Ngày 01/9/2020 được sự đồng ý của Cục Công Thương địa phương, sở Công Thương Ninh Bình, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp I, Trung tâm Khuyến công Xúc tiến thương mại và Phát triển cụm công nghiệp và Công ty TNHH chế biến nông sản xuất khẩu Vinasam tổ chức nghiệm thu đề án. Đoàn nghiệm thu đã đánh giá cao, đề án thực hiện đúng nội dung và tiến độ theo yêu cầu. Đây là cách đầu tư hợp lý của Công ty đã nâng cao được năng lực sản xuất, ký kết được nhiều đơn đặt hàng có giá trị, sản phẩm ngày càng được khẳng định trên thị trường trong và ngoài tỉnh mang lại giá trị kinh tế cao, tạo việc làm ổn định cho 20 lao động từng bước nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động, đảm bảo an ninh, chính trị tại địa phương.

Tin và ảnh: Đinh Thị Hường - Trung tâm KCXTTM&PTCCN